آدم روزمارينويتز

الشيف التنفيذي، قصر زعبيل للضيافة

من نسل عائلة عريقة في تسمانيا، مزيج من الدماء الاسكتلندية والبولندية حيث كان جده الأعظم من الجانب الاسكتلندي للعائلة الخباز لحاكم تسمانيا لأول المعروف باسم فانديمينس لاند، يجري المطبخ الراقي في دماء آدم روزمارينويتز. بعدالتدريب الرسمي في الطبخ، قضى سنوات عديدة في استيعاب العبير والنكهات من المأكولات في جميع أنحاء العالم، والعمل في المطاعم الحصرية في أستراليا و الصين وهونغ كونغ، وغيرها من الأماكن الدولية. تم تعيينه في رئاسة مطابخ قصر زعبيل في عام ٢٠١٠، وهو الآن مسؤول عن تقديم الطعام ليس للعائلة المالكة فقط، ولكن لكبار المسؤولين والشخصيات الدولية أيضا. و في الوقت الحالي يحمل علم المطبخ الإماراتي ويتطلع إلى تقديم الأطباق المحلية إلى فنادق الخمس نجوم في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة