◀ العودة إلى الطهاة الارتباط
×
Login Form
×
التسجيل
معلومات الملف الشخصي
كارمين بيكورارو
الشيف التنفيذي، جيه دبليو ماريوت ماركيز
لقد تأثركارمين بيكورارو من جنوب أفريقيا بشدة بوالده - الذي زرع خضرواته الخاصة و شغفه بالطهي - في قراره بممارسة مهنة الطبخ الراقي. تدرب"كارمين" في داملين، جنوب أفريقيا، حيث حصل على أكثر من ١٥ عاما من الخبرة في مجال الفنادق الفاخرة في أوروبا والشرق الأوسط، بما في ذلك عمله كرئيس الطهاه، و الطاهي التنفيذي الثاني في فنادق ومنتجعات جميرا،و حديثا الشيف التنفيذي الثاني لقصر الإمارات المشهور. مع معرفة شاملة في المأكولات العالمية، كارمين يجلب المتعة لمئات الناس كل يوم.