رودولف سيجرس

الشيف التنفيذي، والدورف أستوريا رأس الخيمة

ولدت في عائلة متميزة من أصحاب الفنادق في ألمانيا، وكان مسار رودولف سيجيرس واضحا في سن مبكر. بعد حضور بيروفبيلدند شولن ميبن والتدريب في فندق "آم واسرفال" في لينغن،ألمانيا، عمل رودولف كطاه تنفيذي، طهاة تنفيذي ثاني و طاهي المطبخ في بعض من أجود المطابخ في الشرق الأوسط وأوروبا والأمريكتين. رشح لجائوة "الشيف التنفيذي للعام" في عام 2015، وكرس رودولف جهوده لخلق "تجارب أصيلة" للضيوف، متحمس دائما، و يؤمن أن "روح الطهي لن تتوقف أبدا".